Описание Природное благо. Однозернянка — древняя пшеница, которая легко усваивается. Единственный вид пшеницы, который никогда не подвергался гибридизации. Низкий индекс клейковины. Не содержит дрожжей Сертификат USDA Organic. Сертификат Non-GMO Project Verified Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)Сертификат Palm Done Right™Из древних злаков - для более здорового будущего. Следуя мудрым традициям, накопленным несколькими поколениями, наши опытные пекари используют закваску из пшеницы однозернянки для медленного и естественного подъема теста для крекеров, чтобы улучшить их усвоение. Попробовав эти удивительные органические крекеры вы почувствуете восхитительную легкость. Когда я была ребенком, моя мама начала использовать пшеницу однозернянку для выпечки, потому что у меня есть непереносимость глютена, и мой организм не усваивает блюда из современной пшеницы. Однажды, когда я вернулась домой из школы, чувствуя недомогание, она испекла для меня эти пикантные крекеры для легкого перекуса. Нам очень понравились эти крекеры и моя мама отнесла закваску из пшеницы однозернянки и рецепт крекеров пекарю, который выпекал хлеб с 1965 года. Наши крекеры готовятся на закваске по старинному рецепту, а тесто медленно поднимается в течение 20 часов. Благодаря этому получается легкая закуска, которая не нагружает ваше пищеварение. Приятного аппетита! Джулия. Все дело в сельском хозяйстве. На наших органических фермах в Италии используют технологии рекультивации почвы, такие как чередование культур и использование сидератов для улучшения состояния почвы и создания здоровых экосистем. Покупка продуктов из пшеницы однозернянки позволяет сохранить это драгоценное биоразнообразие, а также поддержать небольшую группу семейных фермеров, которые занимаются выращиванием этого древнейшего злака. Ингредиенты Органическая мука из еринкорня, органическая закваска из еинкорня, вода), органическое пальмовое масло, морская соль, органический розмарин. Содержит пшеницу. Пищевая ценность. Размер порции: 18 крекеров (30 г)Порций в упаковке: прибл. 4 Количество в 1 порции% от суточной нормы*Калории 130 Всего жиров 4,5 г 6%Насыщенные жиры 2 г 10%Трансжиры 0 г. Холестерин 0 мг 0%Натрий 230 мг 10%Всего углеводов 21 г 6%Пищевая клетчатка 1 г 4%Всего сахара 0 г. Содержит 0 г добавленного сахара 0%Белки 3 г. Витамин D0 мкг 0%Железо 0,6 мг 3%Кальций 12 мг 1%Калий 10 мг 0%* Процент от суточной нормы означает объем питательных веществ в одной порции, который отвечает нуждам повседневного рациона. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер